ミヤギテレビに入社し１か月が過ぎました。
この１か月間、新しいことへの挑戦の毎日でとても刺激的な日々を送っております。

さて、新しいことへの挑戦と言えば
実は私、
宮城への引っ越しとともに(ほぼ)人生初の１人暮らしを始めました。

これまで家事全般を妻に任せきりにしてしまったことへの贖罪の気持ちも込め、
心を入れ替え、自立を誓った２０２４年４月１日。

洗濯…洗濯機があるから大丈夫。
掃除…掃除機はあるから大丈夫。
アイロンがけ…何度か経験があるからかろうじて大丈夫。
料理…大丈夫。。。じゃない！！！

思い返せば、
２２歳の春にお味噌汁作りに挑戦し、派手に失敗をし、
それ以来目を背け続けて約１０年。

(ちなみに写真は１０年前、失敗をした味噌汁を味見し苦笑いをする私です)

とうとうこの時が来てしまったかと頭を抱える私。

いや！！！心を入れ替えると決めたのだ！！

そう自分に言い聞かせ一念発起し、自炊に挑戦！
その結果がこちらです！

沢山作って冷凍をしたほうがいいという妻のアドバイスを受け、
品数はそれなりに作ってみました。

見た目はあまりよくないですが、味は、、、こちらもまだまだ伸びしろしかありません！

現時点での一番の悩みは、
火加減がわからず、とりあえずすべて強火で炒めるのでほぼ焦げるということ。

しかし、私は諦めません！

食べることが大好きだからこそ、自炊の腕を上げるべく
これからも日々挑戦を続けます！