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[亘理町ではらこめしの料理教室]
(10/8) 19:31

▼10月8日は、日本記念日協会・認定の「はらこめしの日」。これに合わせて亘理町は”町民を対象”に料理教室を開いた。町では、郷土料理のはらこめしを振舞う昔ながらの交流が減り、作り方を知らない町民が増えたという。参加した町民は、はらこの筋をとったり、身を煮る時のポイントを教わり、出来上がったはらこめしを美味しそうに頬張っていた。

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