＜材料＞（２人分） 
　鶏もも肉…１枚
　国産レモン…１／２個
　はちみつ…小さじ２
　しょうゆ…小さじ２
　塩…適量
　黒こしょう…適量

＜作り方＞
　１．鶏もも肉は塩をふり、フライパンで皮目から中火で焼く。
　　　（油はねを防ぐため、キッチンペーパーを鶏もも肉にかぶせて焼くと良い）
　　　※ＩＨじゃないタイプのご家庭は、はみ出ないように注意！

　２．鶏もも肉から出る油をキッチンペーパーで拭き取りながら
　　　両面に焼き色がつくまで焼く。
　　　焼きあがったら余熱で火が通るまで置いておく。

　３．２をひと口大に切り、フライパンに戻し、はちみつ、しょうゆ、塩、黒こしょう、
　　　すりおろしたレモンの皮、レモンのしぼり汁を加える。
　　　強火にかけ、タレを煮詰め、器に盛り付ければ完成。
　　　※レモンは安心・安全な国産レモンを使用しましょう！