☆「ウジエスーパー　西多賀店」
　　仙台市太白区鈎取１－４－２５
　　ＴＥＬ０２２－２４５－３９１１

▼今回ご紹介したレシピ

　▽夏の野菜を楽しむしゃぶしゃぶ
　　＜材料＞（４人分）
　　　レタス…１個（４００ｇ）
　　　ズッキーニ…１本
　　　ミニトマト…１２個
　　　パプリカ（赤・黄）…各１／２個
　　　しめじ…１パック（１００ｇ）
　　　豚肉（しゃぶしゃぶ用）…３００ｇ
　　　スープも味わうしゃぶしゃぶ　極みだし…小袋３袋
　　　（スープも味わうしゃぶしゃぶ　ゆず塩でも可）
　　　水…４・１／２カップ
 
　　＜作り方＞
　　　１．レタスは食べやすい大きさにちぎる。
　　　　　ズッキーニはピーラーで薄切りにする。
　　　　　ミニトマトはヘタを取る。パプリカは５ミリ幅に切る。
　　　　　しめじは石づきをとり、小房に分ける。

　　　２．鍋に「スープも味わうしゃぶしゃぶ」と水を入れて、煮立てる。

　　　※野菜や豚肉をしゃぶしゃぶし、スープと一緒に食べてください。
 

　▽夏野菜しゃぶしゃぶのワンパンにゅうめん
　　＜材料＞
　　　夏野菜を楽しむしゃぶしゃぶスープ…４００～５００ｍｌ
　　　水…約３００ｍｌ
　　　そうめん…２束（１００ｇ）
　　　卵…２個
　　　小ねぎ…適量
　　　お好みで柚子胡椒…適量
 
　　＜作り方＞
　　　１．鍋に残ったスープに水を加え、沸騰してきたらそうめんを加えて１分程煮る。

　　　２．１に溶き卵を加え、さっとかき混ぜ火を止め、小口切りにした小ねぎをのせて完成。
　　　　　※お好みで柚子胡椒を加える。