＜材料＞（４人分）
▼ハーブ塩
　バジル（ドライ）…２ｇ
　ローズマリー（ドライ）…１～２ｇ
　黒こしょう…１ｇ
　ガーリックパウダー…２ｇ

▼ラムチョップのハーブグリル
　子羊の骨付きロース肉…８本
　ハーブ塩…適量

▼えびと野菜のアヒージョ
　むきえび…８尾
　ミニトマト…１パック（約１０個）
　芽キャベツ…１パック（約１０個）
　ブロッコリー…１／２株
　じゃがいも…１～２個
　にんにく…４かけ
　オリーブオイル…適量
　ハーブ塩…適量
　バゲット…１本

＜作り方＞
１．器にハーブ塩の材料を混ぜ合わせる。
　　★ローズマリーは風味が強いのでお好みで調節を。
　　★量は作りやすいよう多めになっている。

２．ラムチョップ（子羊の骨付きロース肉）１本につき、ハーブ塩小さじ１／３くらいを
　　目安に振る。
　　★ハーブ塩のガーリックパウダーのかわりに、にんにくすりおろしを肉に塗ってもＯＫ。

３．グリルに入れ、強火で７～８分焼いたら出来上がり。

４．アヒージョを作る。ブロッコリーは房に切り分ける。
　　じゃがいもは皮つきのまま（芽は取る）、ひと口大に、芽キャベツは半分に切る。
　　ミニトマトはへたを取る。にんにくはスライスする。

５．スキレットに、むきえびと、４を入れ、オリーブオイル、ハーブ塩を入れる。
　　★アヒージョは本来たっぷりのオリーブオイルで煮るが、ここでは具材の１／４が
　　　浸るくらいでＯＫ。具材のところどころに焼き目がついておいしいのでおすすめ。

６．５を火にかけ、ふつふつとしてきたら中火にして１５～２０分加熱。火が通ったら完成。
　　★途中、具材を裏返し火が通るようにする。

７．３を器に盛り、６と、スライスしたバゲットを添えて完成。
　　★アヒージョのオイルはバゲットにつけて食べる。少な目のオイルに具材の旨みが
　　　濃く染み出しておいしい。オイルはパスタに絡めても。