＜材料＞
　▼バナナトロン（４本分）
　　バナナ…２本
　　クリームチーズ…大さじ２
　　春巻きの皮…４枚
　　グラニュー糖…大さじ１
　▼チュオイ・チェン（４個分）
　　バナナ…２本
　　ホットケーキミックス…１００ｇ
　　ココナツミルク…１００ｍｌ
　　黒ごま…適量
 

＜作り方＞
　１．バナナ春巻きを作る。
　　　バナナを半分に切ってから縦半分に切り、４等分にする。
　　　（長さは春巻きの皮の大きさに合わせる）

　２．切ったバナナ１本分を春巻きの皮にのせ、クリームチーズをのせる。
　　　（春巻きの皮はツルツルの面を下に）

　３．グラニュー糖（大さじ１／４）をまんべんなくかけて包み、水で溶いた
　　　ホットケーキミックス（分量外）を巻き終わりに塗ってとめる。

　４．４本作ったら、１６０～１７０度の油できつね色になるまで揚げる。
　　　熱いうちにグラニュー糖（分量外）をまぶせば完成。

　５．揚げバナナを作る。
　　　バナナを半分に切って、包丁で少しつぶし、ホットケーキミックスの粉を
　　　まんべんなくまぶす。

　６．余ったホットケーキミックスにココナツミルク（なければ牛乳）、黒ごまを
　　　入れて混ぜ、５につけて１６０度の油に入れてきつね色になるまでゆっくり
　　　揚げれば完成。