▼紹介したレシピ
　わさび卵焼き
　※夏は、卵焼きに少量のわさびを入れて作ると傷みにくくなる！

　＜材料＞ 
　　卵…２個
　　砂糖…大さじ１
　　塩…小さじ１／２
　　サラダ油…大さじ１
　　練わさび…少々
 
　＜作り方＞
　　１．ボウルに卵、砂糖、塩、練わさびを入れて混ぜ合わせる。

　　２．フライパンでサラダ油を熱し、１を数回に分けて巻きながら焼く。

　ハニーマスタードチキン
　※マスタードやからしも抗菌作用があり、お弁当の強い味方！

　＜材料＞（２人分） 
　　鶏もも肉…１枚（３００ｇ）
　　ブラックペッパー…適量
　　サラダ油…大さじ１／２
　　▼合わせ調味料
　　　酒…大さじ１
　　　酢…大さじ１／３
　　　はちみつ…大さじ１
　　　粒マスタード…大さじ１
　　　出汁しょうゆ…大さじ１／３
 
　＜作り方＞
　　１．鶏肉を大きめのひと口大に切り、合わせ調味料をよく混ぜ合わせておく。

　　２．フライパンにサラダ油をひき、強めの中火で鶏肉の皮面を３分焼き、
　　　　返して中火で５分焼く。

　　３．鶏肉から出た油をキッチンペーパーでふき取り、合わせ調味料を入れ、
　　　　強火で２～３分にて、煮汁がトロリとしたらブラックペッパーを振って完成。
　　　　※油をしっかり拭き取らないとタレが絡みにくくなる。
　　　　　フライパンの様子を見ながら火加減と時間を調整する。