▼レンジで缶タン！さば缶トマトパスタ

　＜材料＞（２人分）
　　スパゲティ…２００ｇ
　　さば水煮缶詰（２００ｇ）…１缶
　　カゴメ基本のトマトソース（２９５ｇ）…１缶
　　塩・こしょう…少々
　　青しそ…４枚

　＜作り方＞
　　１．たっぷりのお湯に塩（分量外）を入れてスパゲティを表示してある時間通りで茹でる。

　　２．ソースを作る。
　　　　耐熱ボウルにさばの水煮缶詰を汁ごと入れる。
　　　　★汁ごと使うことでさばの栄養をまるごと摂ることができる。
　　　　★みそ煮の缶詰でも和風味になって美味しい。

　　３．２にカゴメ基本のトマトソースを入れ、ふんわりとラップをして、
　　　　電子レンジ６００Ｗで３分加熱する。

　　４．３のさばの身をほぐし、塩・こしょうで味を調える。

　　５．４に茹でたスパゲティを入れて混ぜ合わせ、
　　　　お皿に盛って千切りにした青しそをのせれば完成。

▼桃と甘酒のふるふるゼリー

　＜材料＞（４～６個分）
　　野菜生活１００　２種のまろやか桃ミックス…１カップ
　　甘酒…１カップ
　　砂糖…大さじ１
　　粉ゼラチン…５ｇ
　　もも缶詰（白桃）…１切れ
　　もも缶詰（黄桃）…１切れ
　　ミント…少々
 
　＜作り方＞
　　１．「野菜生活１００　２種のまろやか桃ミックス」大さじ２（分量外）を入れた器に
　　　　粉ゼラチンを振り入れる。
　　　　★粉ゼラチンをふやかす際、
　　　　　ゼラチンに水をかけると全体に水が行き届かないので、
　　　　　水を入れた器に粉ゼラチンを振り入れてふやかすとダマにならない。

　　２．粉ゼラチンがふやけたら、電子レンジに入れ５００Ｗで２０秒加熱して溶かす。

　　３．鍋に「野菜生活１００　２種のまろやか桃ミックス」、甘酒、砂糖を入れて、
　　　　沸騰させないように温める。

　　４．３の砂糖が溶けたら、火を止めて溶かしたゼラチンを入れて混ぜ合わせ、
　　　　粗熱が取れたら器に入れて、冷蔵庫で２～３時間冷やし固める。

　　５．４がしっかり固まったら、桃の缶詰を飾って、ミントをのせれば、完成。