＜材料＞（４人分）
 
豚バラ肉（薄切り）…３００ｇ
カゴメ高リコピントマト…３個
レタス…１個
ズッキーニ…１本
玉ねぎ…１個
黄パプリカ…１個
セロリ…１本
キムチ鍋用スープ…７５０ｇ
ピザ用チーズ…５０ｇ

＜作り方＞

１．レタスは手で食べやすい大きさにちぎる。
　　★レタスを手でちぎることで、切断面の面積が大きくなり
　　　スープの味が絡みやすくなる。

２．ズッキーニは、半分は輪切りにし残りをピーラーで薄切りにする。
　　パプリカは縦１ｃｍ幅に切り、玉ねぎはくし切り、
　　セロリは１ｃｍ幅の斜め切りにする。

３．カゴメ高リコピントマトの中央に十字の切り込みを入れる。
　　★トマトの中央に切り込みを入れておくと、火の通りがよくなり
　　　食べる時に崩しやすくなる。また、見た目も華やかになる。

４．豚肉は３～４ｃｍ幅に切る。

５．鍋にキムチ鍋用スープを入れ、中心にトマトを置き、
　　具材を全て入れて煮込む。

６．具材に火が通ったらチーズを加えて完成。