卵…２個
ひきわり納豆…１パック（４５ｇ）
砂糖…小さじ１／８
塩…ひとつまみ
バター…１０ｇ
かつお節…２ｇ
納豆の付属のたれ…１袋
マヨネーズ…適量
青のり…適量

１.　ボウルに納豆、砂糖、塩を入れて、白く泡立つくらいまでしっかりかき混ぜる。

２.　１に卵を割り入れ、混ぜ合わせる。

３.　フライパンを中火にかけバターを溶かし、２を流し入れて菜箸で円を描くように
　　 混ぜ、スクランブルエッグになる手前（上の部分はまだトロっとした状態）
　 　くらいまで加熱する。

４.　卵の両端から畳むようにしてオムレツの形を整える。

５.　器に盛りつけ、かつお節、納豆の付属のたれ、マヨネーズ、青のりの順に
　　 かけてお好み焼き風に仕上げれば完成。