<材料>1人分
▼ホットドッグの分量
コッペパン…1個
ソーセージ…1本
パセリ…適量
▼混ぜるだけサルサソース(作りやすい分量)
トマト(完熟)…1個
玉ねぎ…60g
ピーマン…1個
すし酢…大さじ2
トマトケチャップ…大さじ2
砂糖…小さじ1
レモン汁…小さじ1
塩・こしょう…適量
ハバネロソース…3振り
<作り方>
1.トマトはみじん切りか粗みじん切りにする。
(角切りのトマト缶でもOK)
2.玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。
3.清潔なタッパーにサルサソースの材料すべて入れて、
混ぜ合わせる。
4.フタをして、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。
★そのまま4~5日くらい冷蔵保存できる。
5.コッペパンは中央に切れ目を入れて、焼くか茹でたソーセージをはさむ。
6.5をソーセージの上にのせパセリを飾り完成。