佳生のいつかきた道ぶ～らぶら

2004年9月14日放送

　
「岩沼市　竹駒神社が見守る町！」

日本三大稲荷に名を連ねる　竹駒神社！
（三大稲荷を教えましょう！
茨城県笠間市の笠間稲荷神社　
愛知県豊川市の豊川稲荷大社）です。

圧倒される神殿は木の香漂う
荘厳な佇まいです。
早速　ヒット祈願をしました！

神社の境内にある参拝者休憩所の
店先に、お稲荷さんらしいものを　発見！
「竹駒名物　油揚げ」（２枚入り￥３７０．）
お土産として、お供えとして
買われるお客さんが多くいます。

その油揚げが入った、
きつねそばを頂きましょう！
厚めの油揚げは、お汁をたっぷり吸って
ジューシーで美味しいですよ！

　
愛称　竹駒さん！のお膝元　岩沼の町はさすがに歴史ある町。
通りを行けば蔵作りの店先を、あちこちに見ることが出来ます。
　　

さて、竹駒神社に深く縁のある
お菓子を扱っているという
「菓子処　かめや」さんを訪ねましょう。
　
ありました！見た目もめでたき紅白の御餅！
その名も「稲荷あんもち」

	昭和の初期から作り続けられているこの「稲荷あんもち」は、伊勢神宮に参ったら伊勢名物の「赤福（あかふく）」竹駒神社に参ったら「稲荷あんもち」と言われるほどの名物です。
紅白のあんもちのあんは、小豆の香り豊かなつぶあんです。濃い目のお茶が呑みたくなりました。（美味い！）

「菓子処　かめや」さんの向かいに、
一際立派な店構えのお店を発見！
文政四年創業　「相傳（あいでん）商店」
造り酒屋であり、何と！
奈良漬を製造販売しています！！！

東北で奈良漬を作っているお店があったのかと、多少カルチャーショック！
高級漬物　東北の奈良漬の味は！！！

ウリ・きゅうり・小スイカなどの野菜は一度、
塩漬けにされ、その後
酒粕に漬けられ、何度も新しい酒粕に漬ける事で
塩分が抜かれてゆきます。
水に漬けて塩分を抜いてしまうと、
酒粕の香りやコクが野菜の中に深く
しみ込み難くなると言います。

そんなこだわりで漬けられた相傳の奈良漬は
歯応えが良くシャキシャキ！として
酒粕の香りの芳醇さは格別です。
嘗て、岩沼駅で売られる駅弁のために作られ始めた相傳の奈良漬。
歴史とともに深い味わいがあります。

　
竹駒さんに見守られる町　岩沼は近い内にもう一回お邪魔しなくちゃ！
まだまだ見所・美味しい処がいっぱいありそうです！
　
　

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