船形山を望む
農業と畜産の町。

色麻といえば
カッパの湯が有名ですね！

そのカッパの湯の近くにある
「豆富製造販売」
豆腐の腐の字が富とは洒落ていますねぇ。
「大豆工房　ひらさわ」にお邪魔しました。

“大地のめぐみ”と名付けられた豆腐には
「おからが出ない画期的な製法」と
書かれています。
　
このとうふは、町内でとれた大豆を
特殊な技術で丸ごと粉砕して
パウダー状にしています。
だから　おからが出ないと言う訳です。

お店に入れば、有るわ！有るわ！
えごまを使ったお菓子！
マドレーヌ・おまんじゅう・クッキー・・・
「えごまプリン」は新商品です。

プリンに練り込まれたえごまは、
バニラビーンズの様な見た目で、
舌の上で多少の粒感を味わえます。
微かなえごまの香りが、洋菓子なのに
和菓子の様なテーストに感じます。
健康志向のえごまプリン、食べてみなはれ！

最後に、しっかりした物を食べましょう！
訪ねたのは「丸美食堂」
お祖父さんが始めた「丸美食堂」は、
４２年ほどの歴史があります。
そのお祖父さんの代からの定番メニューは
ちょうちん定食！！！（￥７８０．）

お得意さんは近所の方々、会社の方々、
自動車で営業しながら県内を廻っている方々。
特に若い方々には、
ボリューム満点が評判のお店です！