2005年3月22日放送
 
■もくもくハウス 津山町横山字細山24 0225-69-2341
■三浦屋 津山町柳津字本町81 0225-68-2003
 

 
「木がいっぱい! 津山町! 」

北上山地に囲まれて林業が盛んな町 津山町!

まずお邪魔したのは、もはや津山町の
シンボル的存在の 「もくもくハウス」。
店内には町内の工人達が作った木工芸品が
おおよそ3000アイテム並んでいます。

津山の木工品の特徴は、杉の間伐材を使い
矢羽根模様の板に
加工した木材を使っている事です。
明るく温かみのある作品が素敵です。
もくもくランドを開業以来20年間、
人気の木工品がお盆です。(¥4,400.)

定番な形のお盆ですが、杉材特有の軽さ!
矢羽根模様の美しさ!
矢羽根模様に加工する事によって
強度が増し、反りなどを防いでいたり、
取っ手の優しい肌触り!
などお見事な工芸品です。

西条工芸さんが作っているというので、
工場を訪ねる事にしました。
ご夫婦二人三脚で作っていました。

 
 

津山の美味しい処を見つけました!
料亭のような店構えの「三浦屋」さん。
昔から旅館を営んでいます。
お食事処「みうら」は
玄関の入り口脇にあります。

高級感漂う店内に現れた板前さんは
8代目の三浦克仁さん。
京都で京懐石の修行をして、
このお食事処「みうら」を開業しました。
何と!高級感漂うこのお店で
¥840.のメニューを見つけました!
「五目釜飯」
漬物・小鉢・お味噌汁が付いています。
釜飯のご飯は、契約農家から取り寄せて
いるというササニシキ!
味噌汁のお味噌は自家製です。
海の幸山の幸のエキスを吸った
ササニシキは最高な味わい!
おこげがまた絶妙!
本当に美味しいですよ!

仙台から足を運ぶお客様が居るほどの
隠れ家的な名店です。
一度は訪ねる価値が有りますよ。

 
 
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