これは、そば畑！広いでしょう！
白い花を付けた夏そばの花が、
可憐に咲いていました。
それにしても広い　そば畑！

岩手県から流れ来る
全長おおよそ２３０Ｋｍの北上川。
宮城県内だけでも、
だいたい５４Ｋｍあるそうです。

河岸を歩けば、
葦（よし）の葉ずれの音が爽やかです。

この時期の北上川といえば「しじみ漁」。
その名も「べっこうしじみ」！

まず、お邪魔したのは
「北上川ベッコウしじみ卸問屋　池田屋」さんです。
６月から解禁となった　しじみ漁。
今のこの時期のしじみが
もっとも味が良いと云います。
見て下さい！この大きさ
これアサリじゃないんですよ。

ご主人が、ベッコウしじみの酒蒸しを
ご馳走してくれました。
肝臓に染み渡る　美味しさ！
贅沢だ〜〜〜！ご馳走様でした！

しじみを使った美味しい物があるからと
池田屋のご主人から紹介して頂きました。
「中国料理　吉華」！
しじみを使った、中国料理？？

出ました！
「石焼きしじみスープチャーハン」！！
何と！しじみのスープの中にチャーハン。
チャーハンの上にはグリーンピースならぬ、
べっこうしじみ！
この１杯に４０個ほどのベッコウしじみが
使われています。

スープが美味しい〜〜〜の！
チャーハンと一緒に食べるとまた、
美味しい〜〜〜の
これは、中華料理の革命です！
絶対　食べてみて下さい。
季節限定メニューですよ。

お腹もいっぱいになって、
ぶらぶら歩いていると！ログハウス？
作っているの？何と「イカダ」でした！

毎年　夏に行われる
北上川イカダ下りの実行委員の方々でした。
この大きいイカダをつなげて、
北上川を皆でワイワイ言いながら下るのは
楽しいでしょうね。
そんな、笑顔を思い浮かべながら、
皆さん一生懸命でした。ご苦労様です。
楽しい思い出を作るお手伝いを、
宜しくお願い致します。