本吉町!美しい海水浴場
「大谷海岸」が有名ですね!
少し街中をぶらりしてみましょう!
「バター饅頭」の看板??
「菓心 富月(ふげつ)」。
海の町にバター?乳製品!
本吉は昔から酪農が盛んで、
昭和27年日本で初の
全酪連の工場が出来たのです。
先代のご主人が、乳製品を生かして
作り上げたお菓子が「バター饅頭」!
白あんに練り込められたバターの風味が、
和菓子というより洋菓子の香りです!
そして、今のご主人が
作り上げたお菓子が「バターどら焼き」!
どら焼きの皮にバターを挟んだ
シンプルなお菓子です。
冷やされて保存されている為、
バターは少し硬め。
頬張れば口の中で解けてゆく
バターの風味が最高です!
そして、後に残る塩味が最高のバランス!!
お店の中を見渡せば、
ご主人手作りのプラモデルや写真が
訪れる人を楽しませてくれます!
この写真達は、以前町のイベントとして
「川内山学校」と題し、色々なイベントを
企画した時のポスターの写真展です!
モデルは全て地元の人々!
学生服の昔少年や、もんぺ姿の昔女学生と
現代の女学生の「あや取り」。
思わず笑顔がこぼれますね!!
これらは富月のご主人の作品です!
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