川崎町といえば「国営　みちのく湖畔公園」や
「エコキャンプ場」ですっかり有名になりました！

今日の「ぶらぶら」は川崎の商店街！
役場の近くからスタートです。

何やら古い建物の中から
「ガッタン　ガッタン」と音が聞こえます！？
そ〜と扉に近づくと！更に音は大きく！！？？

そこへ！こちらのご主人らしき人が
隣のご自宅から登場！大宮さん！
「いったい何の音ですか？」と訊ねると「僕の恋人」と
嬉しそうに話してくれました。何のこっちゃ？？？

何か作った物をテスト運転しているらしい？
無理にお願いすると、僕だけに見せてくれました。
見ても〜〜〜分からない？？
ということで、大宮さんが今までに
発明した機械を一つ見せて頂きました！
この機械は「ぎんなん」の硬い殻を割る機械です！
農家で使っていた「もみすり機」を
改良して作ったそうです。
１分間に６０個の殻を割るそうですよ！
昨年の秋には、この機械で割った「ぎんなん」を
「ささかまぼこ屋」さんに卸したそうです。

大宮さんのお仕事は町の時計屋さん。
そして、その器用さを活かした
川崎の発明家でもあります！！！

ちょっと、この町には訪ねたい人がいる？
店がある？「鈴木酒店」！
実は「ＯＨ！バンデス」のリポーター
「鈴木順子」ちゃんのご実家があるのです。

いつも宗さんが、順子ちゃんが出演すると
「川崎の酒屋の娘です」と紹介してたから、
一度訪ねてみたかった！
明るくて楽しいお母さんです。
散々お店の飲み物をご馳走になってしまいました。
突然ごめんなさい！

お母さんの自慢の娘！順子ちゃんの
子供の頃のアルバムを見ながら、
僕に色々話してくれました。
親って有り難いな〜と改めて感じました。

可愛いでしょう！三姉妹の入浴シーン！
真ん中が順子ちゃん。

何だか川崎の人達は面白くて明るい人が多い？？

最後は商店街を離れ山間へと向かいます！
そこで見付けたのは里山の春の恵みです！

ビニールハウスで栽培されているのは
山菜の「うるい」です！
柔らかそうな緑色でしょう！
一つ、生で戴きました！
癖も無く、レタスの様な
食感で茎の辺りは粘りがあって！
ドレッシングをかけてサラダでも戴けますね。

自然豊かな川崎町では、昨年から
「山菜の早出し研究」が行われており
今年は本格的に出荷が始まるんです！
山菜は「うるい」だけではありません！

こちら研究会の会長さんのお宅では
「たらの芽」が栽培されていました。
綺麗に並べられた「たらの芽」の数々！
会長さんは独自に１５年も栽培しているそうです。
天然物と変わらない美味しさで、とても柔らかい！

せっかくなので「天ぷら」以外の美味しい
「たらの芽」の食べ方を教えて頂きました。
「たらの芽の味噌汁」！
天ぷらで戴くより「たらの芽」本来の
香りまで味わうことが出来ます。
お勧めですよ！！

川崎の「早出しの山菜」！
是非　皆さんも味わってみて下さい。