2008年11月10日放送

 
■「みうら海産物店」 石巻市雄勝町下雄勝2−13 TEL0225−57−3468
●ホタテ100円〜210円※大きさによって値段が違います
 
■「硯のさわむら」 石巻市雄勝町下雄勝2−5 TEL0225−57−3456
 
 
■「食事処 あさや」 石巻市雄勝町下雄勝3−31 TEL0225−57−2160
●磯重1,200円
 
■「八百清商店」 石巻市雄勝町上雄勝1−1 TEL0225−57−2012
 
 
 

  雄勝町をぶらり旅
雄勝町

雄勝のこの入り江の景色が好きです!

周りを見渡せば山!
この山がこの入り江をミネラル豊かな
海にしてるんだね!

最初に向かったのは「みうら海産物店」!
色々な海産物がいっぱい!!!

雄勝といえば?「ホタテ」ですよ!
今度 塩釜や松島に行ったら見てみなさい!
必ず「雄勝産」というホタテがあります。
お店で一番大きなホタテと伺えば
「215円」と来たもんだ!

佳生ちゃん!お買い上げ〜〜〜!

早速 裁いて貰いました。
「ひも」がシコシコっとして旨い〜〜〜!
そして「貝柱」!甘い・旨い・歯応えが良い〜〜!

さすが雄勝のホタテ。

お次は?更に雄勝といえば?

「硯(すずり)」ですよ。

立ち寄ったのは「硯の さわむら」さん!
入り口にど〜〜〜んと

「天皇皇后両陛下 お買い求め」という硯!

また、鹿の絵が見事です。
しかし、昨今では書をたしなむ方々が
減ったでしょう!

何とか生き残る術を 見つけなきゃ!
と硯も色々な物に 加工されています。

「硯の皿」! 「硯の時計」!「写真スタンド」!
そして これなんかは硯の廃材を 加工して作った「カラーストーン」です。

これも
時計やエッグスタンドに生まれ変わります。
アイデア一つで素敵な作品が生まれますね。

さあ!お腹が減りました。

以前に寄った時に「大漁ラーメン」が
美味しかった「磯料理 あさや」さんです!
更に美味しいものは無いかと訪ねてみました!
愛想の良い娘婿さんが薦めてくれたのが

「磯重(いそじゅう)」!
名前が良いですね! 重厚感があって!!!
それにしましょう。
玉ねぎを出汁と玉子でとじて!

その上に「わかめ・カニ・ホッキ貝・ウニ」
などを載せてゆきます。
軽く温まったところで重のご飯の上に載せます。

これぞ!「磯重」だ!!!

そんなにインパクトが強い訳じゃない!
そこはかとなく徐々に美味しさが
口の中に広がります!!!
箸で摘んだ所によって味が違い
バリエーションが楽しい。

出汁だけなのに味噌の味がする!
その正体は「ウニ」なのだ〜〜〜!
軽く温める事により魚介類の甘さが増すんだね!
天晴れ「磯重」!!!

最後に訪ねたのは「八百清商店」さん!

ご主人と二人三脚で頑張ってるお店です!
うちは「半商半漁」と語るお母さん!
お父さんは海に出てるそうだ!

じゃ!後でね〜〜〜!
と別れて数時間・・・
お父さんが港に帰って来ました。
何か!物凄い大漁らしい???
見て下さい!!!

この「化け物アナゴ」 「太い金華さば」
「イナダ」「どんこ」「カニ」!
さすが雄勝の海は宝の海だ!!!
雄勝の入り江も美しいけど!

車で20分くらい走ると
「雄勝峠崎自然公園」から
見渡す太平洋も良いね〜〜〜!
是非 訪ねてみて下さい。

今晩の「おかず?おがつ」がいっぱいだ・・・
なんちって。


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