2009年2月2日放送

 
■「みやぎ蔵王セントメリースキー場」 柴田郡川崎町今宿猪ノ沢3−10  TEL0224−84−5880
■「まるや天賞」 柴田郡川崎町大字今宿字小銀沢山1−115 TEL0224−84−6651
■「支那そば」 柴田郡川崎町大字今宿字川岸山1−7 TEL0224−84−6390
 

  「川崎町」

ここまで来れば雪深い!もう少しで笹谷峠ですよ!
「セントメリー・スキー場」!
少し 滑ってみるか・・・ソリです!!!
「ちびっ子ゲレンデ」には、動く歩道が装備されてて
頂上まで楽に行けます。
これが無かったら3回が限度だもんな〜!
1日¥500.安いもんだ!!!

さあ、出会った子供達と競争だ!
これが体重があるから早いの・・・ひやぁ〜〜〜!

フードコーナーに新メニュー誕生???
「あまざけソフト」???
ソフトクリームに地酒  天賞の
「あまざけ」をかけるのです!!!
何とも美味しい!!!
千歳飴を思わせる和風な味わいに変わります。
「セントメリー・スキー場」の名物になること
間違いなし!!!



そう!「まるや天賞」は昔 仙台市内の
八幡町にありました!
川崎に移転して4年!酒蔵を訪ねてみましょう!

近代的な工場を思わせる清潔感があります。
有った!有った!受付には「天賞」の
あまざけ・お酒の数々!

せっかくなので、工場内を見学させて頂きました!
近代的な工場と思ったら、造られている酒は
杜氏さんが丹精込めての手作りです。

酒母作りをしてました、
この段階で出来るのは 甘酒!
そこに酵母を入れて発酵させると、
お酒になるのです。

明日 絞るというタンクのお酒を見せて頂きました。
柄杓で救い上げて、僕に勧めてくれました!?!
頂きま〜〜〜す!ほぉ〜〜〜!
少し酸味が利いてて
日本酒らしい味わいです。
そう!天賞のお酒の特徴は伝統的な
日本酒らしい味!!!
最近ではフルーティーな香りや味わいの
お酒が多い中麹の香りが際立つ、
少しどぶろくを思わせる酸味のある味!!!

新しい土地に移り、伝統を守りつつも
新しい味を追求する
杜氏さんの苦労が伺われる、深い味わいでした。
改めて天賞のファンになりました!

寒仕込みの酒が美味しい季節となりました
是非 旨い日本酒を どうぞ!






最後は、前から一度 寄って食べてみたかった!
山形自動車道を川崎方面に走っていると
右下に見える赤い看板の「支那そば」の文字!

良いお店ですね!!!
あれ?ご高齢のご夫妻がやってる店かと思ったら
親子さんですか?お母さんと息子さん!
店内も多くの人が足を運んだのだろう?
写真がいっぱい!!!

では、早速 看板メニューの
「支那そば」を 頂きましょう!
わぁ〜〜〜!
僕が想像してた「支那そば」と違う!
醤油で少し黒いスープかと思ってたら、
綺麗に透き通ったスープ!
レンゲでスープをすすったら、
何度もすすってしまう美味しさ!
麺は細めん!綺麗なスープには 
これだという麺のチョイスですね。
チャーシューは、中まで塩味が
滲み込んでてしっかりした
形をとどめながらも、噛むとほろほろと
崩れる味わいが最高です。

また、僕のラーメン手帳に
1軒加わってしまいました!!!

※(番外)チャーハンが また 旨〜〜〜い!

是非 味わいに行ってみて下さい!!!

最後は青根温泉の足湯に浸かって!
「古賀まさお」さんのメロディーを口ずさみながら・・・

川崎 最高!今度は 泊まりで・・・




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