2009年4月6日放送

 
■「定義とうふ店」  TEL022−393−2035
三角定義油揚げ(1枚)120円 生豆乳100円
■「茶席 やすらぎ」
(営業時間)10:00〜15:00 (定休日)水 抹茶・干菓子付き300円
■「しぐれ茶屋」 登米市迫町佐沼字石仏53−3 TEL022−373−2227
(営業時間)11:30〜16:00 (定休日)火 香草ざるそば1,300円
 

  「定義山」


何年振りだろう!定義山!

まずは定義山の入り口のバス停近くのある
「定義交流センター」にお邪魔しましょう!
ここは、バスの待合室になってるんだ。

室内には、昔の定義山の参道の風景写真や
明治42年頃の西方寺の写真が展示されています。

さあ!早速 参道を西方寺に向かっ
てぶらぶらしましょう!
ここに来たら、お参り前に まず寄っちゃうのが!
「定義名物 三角油揚げ」!
この揚げたてが旨い〜!
醤油と七味をかけて頂きま〜〜〜す。
やはり美味しい!
子供達もお爺ちゃんもお婆ちゃんも大好きです。
1日何枚売れるのでしょう???

更に参道を歩いて行くと!
古い店を新しい木材で改装して 
何とも お洒落ですよね!!!





そして!これも定義名物「揚げまんじゅう」!
サクッとした食感が特徴です!
そして!これも定義名物「味噌焼きおにぎり」
大きくて少し甘い味噌が良いんだ!
この時期は「ふきのとう味噌」をぬった
焼きおにぎりも美味しいのよ!

あれれ!何という偶然!
友達の横浜のミュージシャン「CHoji」さんです。
横浜のミュージシャンなんだけど、
お爺ちゃんがお米を作ってて
そんなお爺ちゃんをテーマに作った歌が
「ぢいちゃんの米」!良い歌なんだ!
東北ツアー中で偶然 出会いました!
昨夜のライブの後、仙台の人に勧められて
「定義山」に来たそうです!
これも定義山のお導きかな?
是非 応援 お願いします。
http://choji.jp/

さて、間もなく西方寺というお店で、
洒落たスカーフのお爺ちゃんと
出会いました!たくさん話しをしてくれますが
殆どが分らない!訛ってるし 歯が無いから
少し言葉の空気が漏れるんだな〜〜〜!
でも、目が優しいお爺ちゃんです。







やっと辿り着きました!「西方寺」!
お線香で身体を清めて・・・
いよいよ!お参りです 
これからも良き旅が出来ますように・・・

そして!参道を右奥に抜けると「五重塔」があります!
そこから見下ろした所に「茶室 やすらぎ亭」!
静かに琴の音が流れるお部屋で
気楽に無作法に、お抹茶と干菓子を頂きます!
ここで和の心を味わいましょう。
¥300.とは良心的です。
格子の窓から見上げれば五重塔!!!

最後は国道48号近くまで戻ったところにある
  手打ちそば屋「しぐれ庵」!
まだオープンして2年!薪ストーブが
温かい雰囲気を醸し出してますね〜〜〜

お勧めは!何と「香茸(こうたけ)」で出汁をとった
温かい汁をつけて頂く
「香茸ざるそば」!!!
香茸とは珍しい!というより貴重なキノコですよ!
ご飯で焚いて食べた事がありますが、香りが絶品!

実は、おかみさんは香茸採り名人でもあるのです。

おかみさんの採って来た香茸の豊かな香りと
  息子さんの打ったそばの香りは喧嘩をしない!
これが不思議!
お互いを際立たせながら・・・
最高の味わいです。
是非 味わって下さい!!!
ここも偶然飛び込みのお店!

全て 定義山のお導きのぶらり旅でした・・・感謝 感謝





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