2009年11月9日放送

 
■「食事処吉野」 ※完全予約制
宮城郡七ヶ浜町代ヶ崎浜字西21−29 TEL022−357−3803
●(営業時間)11:30〜14:00/17:00〜21:00 ※無休
●昼のランチ 1,050円
 

  七ヶ浜町


「七ヶ浜」!美しいでしょう・・・
「釣り人」と「防波堤」と「小島」!
何て言ったって、塩釜から巡る観光船から見る景色が 目の前に広がってるんだもんね!!!

あっ!漁師の方々が港で仕事をしています!
お話しを伺いましょう。
「かご漁」でハモやハゼを獲るエサの貝を
獲っているところでした。

今の旬を伺ったら「ボッケ」だそうです!
午後1時から漁協で「競り」があるとか!
「多分、ボッケも並ぶよ」!との情報をゲット!!!

それまでの間、何してよう・・・
ぶらぶらしますか!!!
すると、防波堤に釣りを楽しむ お父さん2人・・・

名前を伺ってびっくり!「高橋義夫さん」!
僕と字こそ違え 同じ名前です!
仲の良い「阿部さん」と魚釣りにカニ獲り!
5匹のカニを戴いてしまいました。
日がな一日 海で遊ぶ!これも一日ですな。。。





さあ!そろそろ午後1時!
向かったのは「吉田花渕漁港」!
いよいよ競りが始まります。

さっき、港で会った漁師さんも来てました!
この大漁のハゼは「かご漁」で獲ったもの!!!
びっくり・・・
この時期、1Kg4000円の高値で取引されます。。。
「かご漁」!恐るべし・・・

そして〜〜〜お目当ての「ボッケ」は・・・
デカイ!こんな大きなボッケ!初めて見ました〜〜〜
七ヶ浜で取れるボッケは通称「イソボッケ」と
呼ばれ沖合いで獲れるボッケよりも味が
濃厚なため高値で取引されるのです。

それにしても悪い顔してる〜〜〜
でも、味は抜群らしい!
何と!気前の良い漁師さん達が大きなボッケを
一匹 プレゼントしてくれました!「獲ったど〜〜〜」!
いや!「貰ったど〜〜〜」!

さて?どうやって食べよう・・・
と、お願いしたのが!「食事処 吉野」さん!

お店を訪ねると、こんな方々と出会いました。
地元の福祉団体 はらから作業所」の皆さんが
美味しいお豆腐を行商に来たところでした。
美味しそうな豆腐でしょう!
「青ばた豆腐」に「黒ごま豆腐」に「白ごま豆腐」!

是非皆さんも、ご贔屓にしてあげて下さい!


さて!「食事処 吉野」のお母さんに、
ボッケ料理の数々を作って頂きました。
さすがに浜育ちのお母さん!包丁捌きが鮮やかです。

「ボッケの刺身」に、大根おろしと味噌と酢で和えた「ボッケの刺身の酢の物」!
それにボッケの「卵」の酢の物!
そして内臓からボッケの何もかも入れた「ボッケ汁」!
まさに、ボッケの郷土料理です。

そして〜〜〜防波堤で戴いた「カニ」・・・

それにしても!「食事処 吉野」!
故郷の我が家に帰って来た様な・・・
お父さんとお母さんの笑顔が良いでしょう〜〜〜

「ボッケ料理」は特別メニューとなりますので
問い合わせをして下さいね!
普段はたった¥1050.で、旬の食材が、
こんなに品数があって良いの???
と思うくらいの定食が戴けます。
佳生!超 お勧めです!!!
是非 予約をしてお出掛け下さい。
心優しい、お父さんお母さんに感激の味わいです。

最後は「多聞山(たもんさん)」から眺めた
七ヶ浜の景色をご覧下さい!七ヶ浜!最高でしょう



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