佳生のいつかきた道ぶ～らぶら

本日の町は、前から気になってました！
気仙沼辺りに「金成インター」や「一関インター」から経由で行く時、
北上川を越えると突然、新しい町が出現します・・・「一関市川崎町」
そこが！今回のぶらり旅。。。

「道の駅　かわさき」！「川の灯（あかり）」からスタート。。。

まずは、道の駅の産直市場を訪ねましょう！
見て下さい！広い店内に新鮮な野菜や地場産品の数々。。。

そして！迎えてくれたのが道の駅の駅長さん！

何か！川崎の特産品は？？？と伺いますと。。。
ご紹介頂いたのが。。。「ほどいもまんじゅう」？？？

10年ほど前から生産された「ほどいも」の原産はアメリカ！
昔インディアン達が戦いの前に食したと言うほど滋養強壮に良い
食べ物です。。。成分表を見ても・・・この通り。。。

味は・・・裏ごしした「栗」っていう感じかな・・・
９月末から１０月に収穫され「道の駅　かわさき」では
勿論、販売されます！その後、麺などにも練りこまれ
「ほどいもラーメン」なんて云うのも名物です。
季節になったら、是非　食してみてください。。。

そんなこんなしてたら・・・大勢のお客様達が来店。。。
皆さんから「よしおちゃん～今日はここなの」？なんて宮城の方々らしい～～～
わ～～～あ！バス２台でいらしたのですか。。。

この方々は「（宮城）県南ボランティアーの皆様」！
南三陸の防災対策庁舎に献花をされて。。。

その後、気仙沼の方々と会食をして。。。
宮城に戻られる途中の立ち寄りでした。。。
皆さん明るい～～～長くボランティアを続けるコツは
楽しく・・・だと思います。。。
♫「疾風の様に現れて、疾風の様に去ってゆく月光仮面～」（知らないか？）
ご苦労様でした！これからも宜しくお願いいたします。。。

お次は・・・道の駅の反対側の通りを歩いてみましょうか。。。
昔から川崎で有名な「金時まんじゅう」のお菓子屋さんだそうです
（定休日でした・・・）
あれ！？大きな看板・・・旨そうなハンバーグ。。。「格之進のハンバーグ」・・・

何て読むのだろう「門崎丑（かんざきうし）格之進（かくのしん）」！

古民家を移築したような堂々としたお店の佇まいと店内。。。

お話を伺ったのは店長さん！

元々、オーナーは代々川崎の門崎地区で牛を育てて居たそうです。。。
現在は一関市藤沢町の牛舎で飼育された丑達を提供しています。

脂のさしが入りながらも赤身の色が強いのが特徴的です。
あえて「丑」という文字にこだわるのは「メス牛」即ち「丑」ということで
こちらの格之進ではメス牛が食される理由からです。。。

それでは！門崎丑の美味しいところをふんだんにブレンドした
「ハンバーグ」を戴きましょう。。。
門崎丑の旨さを知り尽くした総料理長が１８０gのハンバーグを焼き上げます。。。

さて！出来上がり～～～４種のソースが選べますが・・・
僕はデミグラスソースですよ。。。
門崎丑「格之進のハンバーグ」！！！

この！滴る肉汁～～～

肉の味が旨い！食感は堅くもなく柔らかすぎず。。。
子供の頃、銀座のレストランで初めて食べた
ハンバーグステーキの味を思い出しました。。。
また、デミグラスソースが少し濃いめの味でライスに良く合うんです。。。
最高～～～～～！！！
是非、味わいに行ってみて下さい。。。

北上川・砂鉄川・千厩川に囲まれた川崎町は昔から台風になると
川が氾濫して大きな洪水被害に見舞われた町だったそうです。。。
その時代の、水位が掲示されたモニュメントが道の駅にはあります！
今では治水工事で整備された水害に強い町となりました。
長閑な道から、突然現れる新しい町の正体の謎が解き明かされた
旅となりました。。。