本日の旅は「花と泉の町」花泉町！
その名の通り「花と泉の公園」からスタートです！
ここには日本でも珍しい「ベゴニア館」があります。

ペルーの高地が原産の植物！
元来は小さい花でしたが100年の歳月を通やし牡丹の様な
大輪の花に品種改良してきました。。。凄いですね！
これもベゴニアですよ。。。

この時期「花と泉の公園」では「ぼたん祭」が開催されています。
その期間中6月1日まで楽しめるのが「餅バイキング」！

なんと！8種類の味わいを楽しむ事が出来るのです！そして！更なるサービスは
「お漬物」と「古代米」で作った「古代米うどん」です。。。

特に興味深いのは、ごぼうをおろして鳥ひき肉を醤油で味付けした「ふすべ」！
そして！花泉が発祥と言われる「沼えび」です。。。「納豆」も良いね。。。

甘い餡も良いけど！この味だと更に食欲がすすみますね〜〜〜旨い〜〜〜！
岩手伝統のお持て成しの餅振る舞い！ご馳走さまでした。。。

それでは！小雨降る中・・・大輪の「ぼたん」を愛でますか！

ぼたんもそろそろ見頃は終わり！この後は「シャクヤク」が見頃を迎えます！
是非、楽しみに行って下さい〜〜〜！

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そうそう！「餅バイキング」のお供の「古代米うどん」の余りの喉越しの良さに
作っている産直のお店の「おりざ」を訪ねました。。。

そう！「おりざ」とはラテン語で「稲」の意味！

古代米の加工品がたくさん有りますね〜〜〜！「せんべい」「うどん」「そば」
「古代米ブレンド米」「最中」！そんな中でも10年来のヒット作は「古代米大福」！

古代米を餅米にブレンドしてつかれた餅に小豆あんが抜群に旨い！

そして！古代米をドライフラワーの様にした「古代稲ドライ」！
色合いを生かして装飾品の材料として使います。。。

そんな古代稲を使って飾り物を作っているのが山口正人さん！
ご自宅を訪ねて作品を見せて頂きました。。。

「うま」や「いのしし」！それらしく見えるのが不思議ですよね！素晴らしい〜〜〜

出会った方から紹介して頂き！次から次と会いがあった
「ぶらり旅」ならではの味わい旅となりました！
ありがとうございました。。。い〜ね〜（稲）・・・