佳生のいつかきた道ぶ～らぶら

震災後！初めて「OH!バンデス」から番組名を「がんばろう！宮城」に変えて
取材をさせて頂いたのが名取市の増田界隈です。。。
そして！復興を進める　ある夏の日！立ち寄ったのが「ささ圭」さんでした！

その頃は・・・機械が全て壊れてしまい、手焼きという昔の製法で
笹かまぼこを作り始めたのです。久しぶりに立ち寄りますか。。。

ヘェ～！震災後に、いろいろな賞を受賞しているんですね。。。

こちら！「みやぎの雫」が
『第40回　宮城県水産加工品品評会　農林水産大臣賞』受賞！
素晴らしい～～～！
そして！こちらの笹かまぼこもいいネーミングです「希望」。。。

そして！希望を食す。。。美味い～～～！

なんとも希望に満ちた味がします。。。
皆様のご苦労が染み込んだ旨さも加わって最高です。。。
お身体を大切に、これからも頑張って参りましょう。。。

さて！お次は増田の商店街へ。。。

真っ先に出会うお店は！震災直後にも尋ねた「北條鮮魚店」！

ご主人が元気に迎えてくれました！

あの日と変わらず店先の「焼き台」が美味しそうに魚を焼いています。。。

「食べてって」！の言葉が嬉しいですね～～～！
これも、あの日と同じ「銀たら」ですね！
お元気で何よりです。。。

美味い～～～～！

さて！もう少し先までぶらぶらしますか・・・
このお店は初めてだなぁ？お茶屋さん？コーヒー屋さん？？？「はなもも」！

元々は別なところでお茶屋さんをしていましたが
震災後に移転！息子さんの代になりコーヒーの自家焙煎を始めました。。。

お勧めを伺うとブラジルに移民した日本人が作った「ヨシマツ農園」のブラジル豆！

すっきりした「苦味」と「酸味」のバランスが良いですね～
どんな思いでブラジルに渡ったのでしょう？どんなご苦労をしてきたのでしょう？
そんな思いがめぐります。。。
またお邪魔します。。。ありがとうございました。。。

更にぶらぶらしてると・・・あれ？公民館が無くなってる？？？
でも！有名な松の木は残ってる・・・向かいのタクシー会社の方に伺うと
震災で老朽化していた公民館は取り壊しになったそうです。。。
この！松の枝ぶりがいいんですよね～～～！

更にぶらぶらしていると・・・あれっ！
「ホワイトギョーザ」の「サガノ屋」さんだ！

前に訪ねたのは10年以上前だったな・・・お父様は亡くなられましたか・・・

息子さんが後を継いで・・・
実は「ホワイトギョーザ」は僕の青春の味なのです・・・
関東では珍しくない「ホワイトギョーザ」のお店！
ライブ後に「餃子」と「ビール」といえば
「ホワイトギョーザ」でした。。。ところがお父さんは東北では馴染みの少ない
「ホワイトギョーザ」を人気店にするまでにはご苦労したそうです。。。
そんな！お父さんのことも思い出しながらいただきましょう。。。

この！コロッと丸い形と揚げ餃子風な焼き方が特徴です！
「ごま油」で焦がした「一味」をたっぷり入れて食べてください。。。最高です！

後味の「ナツメグ」のような・・・「ハッカク」のような・・・
企業秘密だそうです。。。
二代目！東北に「ホワイトギョーザ」を連れてきたお父さんの遺志を引き継いで
頑張ってください。。。

さて！最後は三陸道を越えたところにある「ビニールハウス」は、
花農家の伊藤さんのハウスです。。。
震災前に訪ねて以来です・・・震災時は津波で大きな被害を受けました・・・
泥にまみれたカーネーションを洗って！亡くなられた方々に供えたり
海水につかったのに開花して「軌跡のカーネーション」とも呼ばれ
多くの人を励ましました。。。
そして！多くの人の助けを受けて今があるといいます。。。

あの頃は息子さん！というイメージでした・・・だいぶ貫禄がつきました！
震災を契機に結婚をしました！子供ができました！
お父さん、お母さんもお元気で！震災を乗り越えて二代目が頑張る
時代が訪れたということでしょうね。。。
今年も「母の日のカーネーション」！宜しくお願い致します。。。

今回は！世代交代をした方々と出会うぶらり旅となりました！
僕は・・・もう少しぶらぶらして・・・頑張ろ～～～！

また！お邪魔しま～～～す。。。ありがとうございました。。。