涌谷といえば「城山公園」！桜の時期にはまだ少し早いですが
やっぱり！涌谷は春のイメージ。。。
涌谷高校のところから、箆の岳に向かう途中！
長閑な公園に看板が「黄金山牧場」？？？
行ってみたら・・・羊の群れ！！！ここは！「涌谷観光栗園 黄金山牧場」！
オーナーの駒米さんは涌谷に新しい産業を！と3年前にオープンしたそうです。。。
この羊たちは「サ・フォーク」という食用の羊です。。。
餌場へと走って行きます。。。
この牧場の下草を羊がはみ！その排泄物で土地が肥え実をつける
栗が美味しいそうですよ。。。
あら！可愛い子供さんが遊びに来ていました。。。「光くん」！！！
子羊と追っかけっこだ～～～！
是非！みなさんも遊びに行ってみてください。。。
さて！町中に戻りますか・・・町内をぶらぶら歩いていると・・・
涌谷のキャラクター「城山の金さん」入りの服を着た？町の職員の方？？？
何を担いでいるのでしょう？？？
なんと！最近発売したばかりという「城山の金さんのはと麦茶」でした。。。
町の発展の為に！色々な商品を開発して・・・偉い～～～～！
頑張ってくださいね。。。
さて！更にぶらぶらしていると？？？こじんまりとしたお店？「斉藤菓子店」！
可愛い女店員さんがいるのかと思ったら86歳の御主人！
斉藤菓子店のご自慢の一品は・・・水を一切使わず！卵とハチミツだけで
作り上げた「カステラ」！！！
生地がしっとりしてて・・・美味い～～～！！！
いや～～～！涌谷の名物をまた見つけてしまいました。。。
元気な御主人も名物です！是非、味わってみてくださいね。
本日のランチは！フランス料理と洒落てみました！！！
予約したお店は「ボー・ヴィリエ」。。。
なんども訪れているお客様に感想を伺うと・・・「虜になってしまった」とか・・・
素敵なマダムを魅了するお料理をランチコースでいただきます。。。
ひぇ～～～！前菜の美しいこと～～～！
地元の農家の方々の協力を得て作られた涌谷産の西洋野菜！
崩して食べるのが勿体ない。。。
色々な食感と味が！お口の中で素敵なハーモニーを奏でています。。。
さすがだな～～～
そして！こちらがメインの肉料理。。。じっくり煮込んだ！
岩出山の伊達桜ポーク。。。
そして！涌谷町で狩れた鴨のジビエです。。。嫌なクセもなく！素晴らし食感と
最後に香るレバーのような濃厚な旨み。。。絶品ですね～～～
このランチコースで2200円は安い！！！
みなさんも是非味わって下さい。。。唸っちゃいますよ！！！
さて！城山公園の桜の蕾も！もう少しで膨らみますね。。。
涌谷の春は！もう、そこまで来ています。。。
また！来ま～～～～～す！
