本日の旅は山形県朝日町!バンジージャンプで有名な「朝日村」とは違います。
何れにしても風光明媚な町です。。。朝日町?一体どういう町なのか・・・
観光案内所で伺ってみましょう。。。「あさひ旅のココロ館」!
朝日町とは・・・「りんご」と「ワイン」と「空気神社」の町だそうです・・・
「空気神社」って「空気」を祀る「神社」っていう事ですか???
「空気神社」は山の上!向かう途中の景色が素晴らしい〜〜〜!
さて!「空気神社」の立ち上げ人のお一人!滝川さんにご案内いただきました。。。
神社には付き物の「鳥居」が無いですね・・・「神殿」も無いです!!!
鏡のように青空を映し出す鏡のような台だけが鎮座しています・・・
滝川さん曰!水や食べ物が無くても人は1〜2週間は生きる事ができます!
しかし!「空気は3分も止めたら生きて居られますか」?・・・
「日頃!そんな空気に感謝をした事がありますか」?
というのが「空気神社」建立のきっかけとなりました。。。
お参りの仕方も特別です!一礼、4拍手、その手を天に向け感謝をします。。。
清々しい思いで山を降りました・・・川が美しい〜〜〜!
さて!今度は「りんご」をいただきますか!
でも、この時期じゃ「りんご」は無理かな・・・
尋ねたのは「道の駅 あさひまち」の「りんごの森」!
さすがに生の「りんご」はね・・・「りんご冷麺」???
100パーセントの「りんご果汁」を冷麺の麺に練り込みました。。。
噛めば噛むほど「りんご」の甘さと、香りが広がります。。。
「冷麺」と「りんご」!ベストマッチです。。。
この清涼感を是非味わって下さい。。。
さて!最後に尋ねたのは「ワイン」ですよ!「朝日町ワイン城」。。。
「伊勢志摩サミット」で提供された「赤ワイン」が日本全国から3種だけ!
その一つが「朝日町ワイン」!
各国の首脳が堪能いたしました。。。工場長の近衛さんにお話を伺いました。。。
角国首脳に提供された!同種のワインは「完売」。。。それはそうでしょう・・・!
そんな中でも一番味わいが似た「アッサンブラルージュ2014」を
試飲させていただきました。
フルーティーな香りと爽やかな酸味が美味しい!「肉料理」に合います。。。
ご覧下さい!美しい段々畑。。。
綺麗な「水」や「空気」が育む「りんご」や「ぶどう」は大地の恵み!
そして!研究や感謝を怠らない人々。。。そんな素敵な「朝日町」でした。。。
ありがとうございました。。。