2016年8月8日放送

 
☆「お休み処一福や」
  山形県最上郡金山町大字金山115-2
  TEL0233―52―2420
  (営業時間)10:00〜15:30
  (定休日)月曜、火曜
  ●夏期限定トマト冷製パスタ 750円(税込)
  ●ドライカレー(日替わりデザート付) 750円(税込)
☆「岸家具店」
  山形県最上郡金山町大字金山2117
  TEL0233―52―2136
  (営業時間)9:00〜19:00
  (定休日)不定休

 
「山形県 金山町」

本日のぶらり旅は山形県金山町(かねやままち)!
秋田杉に並び全国的に有名な有名な「金山杉」!
町中の家や町並みに杉材が使われ統一感が取れた町作りをしています。
この小学校も雰囲気があるでしょう。さて本日はどんな旅となるのでしょう!

先ずは!この小学校の近くにある「大堰(おおぜき)」という用水を訪ねました!
綺麗な清水が流れ!鯉が泳いでいます。。。

何やら「一福」という食事処に鯉の餌を売っているようです!


「買いに行きますか」!と、お店に向かう道すがら
先ほどの小学校の生徒たちがプールの帰りですか?
「一緒に鯉の餌をあげよう」!となり
食事処の「一福」で餌を購入!子供たちと合流しました。。。
「大きな黒い鯉はガッチャンていう名前なんだよ」!
とか教わりながら・・・楽しいひと時です。

「金山は最高」!と連呼する小学生の「観光大使」に案内されて
向かったのは・・・「マルコの蔵」?

地場産品の販売や食事処が併設されており!
ここに来れば金山の全てを垣間見ることができますね。。。
金山杉を使った「スリッパ」なんかもあります。。。



さて!可愛い小学生の観光大使に別れを告げ!
更に教えてもらった「きごころ橋」に向かいます。。。
ヘェ〜!橋に金山杉で作られた屋根がかかってる・・・
水面を渡る風がいっそう涼しく感じられます!


金山杉がふんだんに使われた町並みを眺めながら歩いていると・・・
家具屋さん?「岸家具店」。。。
店内には金山杉を使って作った色々な物が並んでいます・・・


これはなんでしょう?寄木細工のような?・・・「まな板」ですか!!!
金山杉の詰まった年輪の柄を利用した「まな板」ですか!!!

表面には特殊な樹脂がコーテイングされていてスベスベしています。。。
そして!これは?「アタッシュケース」!!!木目がいいですね〜〜〜!

欲しい方は半年待ちとなりまして!御値段3万円也〜〜〜!
世界に一つの名品です。。。
金山杉の今後の利用価値が膨らむ製品の数々を見せていただきました。。。


さて!実は先ほど・・・鯉の餌を求めに行った!食事処「一福」さんで
この時期限定の美味しいパスタが食せると・・・再度、
訪ねることを約束しておりました。。。

それが!「トマトの冷製パスタ」!

ご親戚がおられる「大蔵村」で、こだわり抜いて作られた
トマトを使っての冷製パスタです!

大蔵村の「トマト」と「シソ」と「オリーブオイル」だけと言う
シンプルな冷製パスタですが・・・
抜群に美味い!「余計な物はいらないねぇ〜〜〜」と、つぶやいてしまう程です!

そして!もう一品は・・・実は料理人である奥さんは、
元々!小学校の給食の献立を考え調理する仕事をしていました!
そんな金山の小学生の思い出の味が「ドライカレー」!
それが!こちらです。。。

小学校の頃の懐かしい味を求め、卒業生たちも訪れるそうです。。。

10年前に!この近くに一服する場所が無い・・・
ということでお店を始めました。。。
是非、皆さんも一服をしに「一福」を訪ねてみてください。。。


金山町!原生林を、そのまま残し樹齢400年を超える
金山杉を見ることが出来る「不伐の森」など
見所はまだまだ、お伝えしきれません!是非、旅してみてください。。。



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