2016年9月19日放送

 
☆「清水屋酒店」
  山形県西置賜郡白鷹町大字荒砥乙1007
  TEL238-85-3111
  (営業時間)8:30〜20:00
  (定休日)不定休
  ●練羊羹(白・あずき) 770円(税込)
☆「道の駅白鷹 ヤナ公園あゆ茶屋」
  山形県西置賜郡白鷹町大字下山661−1
  TEL0238-85-5577
  (営業時間)10:00〜18:00
  (定休日)年中無休
  ●鮎の塩焼き 490円(税込)
  ●鮎の刺身1,080円(税込)※10月頃まで期間限定
  ●鮎定食1,980円(税込)

 
「山形県白鷹町」

本日の旅は山形県白鷹町!「フラワー長井線」の終着駅?始発駅?
「荒砥駅」からスタートします。。。



白鷹の町中も道路の拡張工事でだいぶ雰囲気が変わりましたね〜!
なんか!素敵な酒屋さん?酒屋さんなのに・・・名物が羊羹ですか???


そして!これが名物の羊羹です?実は御親戚が作っていた
羊羹が白鷹の名物になっておりましたが、継承者が絶えて
復活を望まれ!白鷹名物の「清水屋の羊羹」の製造を継承したそうです。
納得の味に仕上げるまでには、かなりの手間がかかったそうです・・・
ご自慢の羊羹には「あずき」と「白あん」があります!元祖は「白あん」。。。


甘さは控えめ!しっかりした硬さの「練羊羹」です。。。
甘納豆の「白豆」の味と香りが広がります。。。
後継の10代目も居ますし!一家で美味しい羊羹を守り続けてください。。。

町中をぶらぶらしていると・・・「八乙女の像」!お祭りでは巫女さん達が
このように踊るそうですよ。。。

最上川が「長月」の雨を集めて早く流れております。。。
この川ぞいにはフットコートと呼ばれる側道があり!トレッキングも楽しめます。

その!フットコートを下流に向かえば・・・
日本一の大きさを誇る「やな場」を有する
道の駅「あゆ茶屋」があります!「やな場」といえば「鮎」です。。。

見つけてしまいました!「鮎の塩焼き」!!!


この鮎の大きいこと〜〜〜!美味しい〜〜〜!


そして!これが!日本一の「やな場」です。。。


こんな時間に鮎が上がることは少ないんですが・・・偶然にも鮎が!!!
綺麗な魚体!そして大きい〜〜〜。。。


さて!あゆ茶屋の店内で鮎尽くしをいただきますか。。。
先ずは!これ!「あゆの刺身」。。。こんな綺麗な味の刺身はありません。。。

うまい〜〜〜〜〜〜!
そして!「あゆ定食」!!!鮎の炊き込みご飯!鮎の塩焼き&鮎の田楽!
鮎好きには堪えられないうまさです。。。


店内で!こんな面白い鮎のお菓子を見つけました!「鮎チップス」。。。
贅沢すぎて大人の味ですなぁ〜〜〜!

フラワー長井線沿いの町って!いいんですよね〜〜〜!
皆さんも是非訪ねてください。。。



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