佳生のいつかきた道ぶ～らぶら

本日のぶらり旅は日本海！「鶴岡市」。。。ここは「由良海岸」。。。同じ海なのに太平洋と日本海は違うよねぇ・・・何が違うのだろう・・・

夏休みもそろそろ終わり！宮城の子供達と出会いました。。。

昨夜は温泉に泊まって蟹を食べたそうです。。。

さて・・・鶴岡の！この時期といえば・・・「だだちゃ豆」ですよ！
15代目「治五左ェ門」こと！石塚寛一さん。。。
代々受け継がれた「だだちゃ豆」は病気に弱く収穫量も少なく・・・
しかし！香りが良くて・甘くて・・・兎に角美味しい～～～！

そんな！「だだちゃ豆」を味わいたくて「庄内観光物産館」に
やってまいりました。。。「だだちゃ豆」と言っても早生種から晩種まで
幾つかの種類に分かれますが・・・今の時期は一番の美味さを誇る
「本　白山（しらやま）が収穫の最盛期を迎えています。。。

ビールと抜群の相性ですよね～～～！

さて！ビールで景気付けをしたところで。。。
隣接する「魚市場」を尋ねましょう。。。
日本海ならではを味わいましょう。。。
私が選んだのは・・・「岩牡蠣」と「さざえの刺身」！！！
選んだ食材を！その場で調理してもらいます。。。

美味しい～～～！最高です・・・ごちそうさまでした。。。

そんな日本海！鶴岡ならではの「由良あなご」という珍味の噂を聞きました・・・
その珍味はお隣の魚屋さんにありました・・・？

宇宙生物っぽいのが・・・これだ～～～！

これを！丸焼きにして・・・いただきます・・・
お店のご主人も味わったことの無い珍味です・・・
一緒に食べましょうよ！！！

由良で「由良あなご」の漁をする人はたった一人になったそうです・・・
収穫した時はヌメリが凄く！そのヌメリを取る作業が一手間。。。
骨は無く！ホルモンの様な食感と・・・磯臭く・・・お酒のあてには最高です！
多分！今まで・・・味わったことの無い・・・美味さだと思います。。。

鶴岡の旅の最後は！新潟県境近くの町「鼠ヶ関」まで足を延ばしました！
目的は「いかの一夜干し」！！！この時期の鼠ヶ関の店先には
干した！いかが並びます。。。しかし！到着したのは17時近く・・・
全てのお店が閉店する中・・・「弁天茶屋」が店を開けてくれていました（感謝）

片付けたイカをわざわざ出してくれて！焼いてくれました。。。

イカの大きさと厚み・・・テカリが違う。。。

そして！マヨネーズに七味をふりかけて・・・出来上がり。。。

歯応え・甘み・旨みがどっと押し寄せてきます。。。
コップ酒でいいから呑みたい。。。最高の味わいです。。。

弁天茶屋の姉さん達に感謝感激です。。。ありがとうございました！

そうです！日本海といえば・・・海に沈む夕陽を見て帰りますか・・・
雲が水平線にあって・・・海に沈む夕陽は見れませんでしたが
哀愁ある景色に大満足な旅の締め括りとなりました。。。

帰ろうと駐車場にたどり着いたら・・・大きな犬がお見送り・・・
最後の最後まで癒された旅となりました。。。

ありがとうございました。。。