本日のぶらり旅のスタートは朝日町の名所「椹平（くぬぎだいら）の棚田」！
雲の流れや風の流れまで見えて最高の棚田です。。。ぶらぶらしますか・・・
朝日町はリンゴの産地でもあります！リンゴ畑で作業をする御夫婦でした！
剪定、花摘み・リンゴの実の摘果・葉落とし・陽当て・収穫と1年掛かりで
世話をしなければならないリンゴ！そして収穫時期に
台風でも来て実が落ちでもしたら大変です。。。ご苦労様です。。。
そんなご苦労を察しながら・・・未だ収穫には早いのでと生の「プルーン」を
ご馳走になりました。。。
その優しさが果樹を美味しくするんですね。。。
ありがとうございました。。。
そして！ここは「ブドウ畑」か・・・そして！遠くに見える
動物は・・・色は牛に似てるけど・・・ダチョウだ〜〜〜〜！
こちらは「オーストリッチ展示園」と言って・・・食肉用や革製品を作る
ダチョウを飼育しているのです。。。道の駅には「ダチョウの卵アイス」や
「ダチョウのソーセージ」もあるそうです。。。まあ・・・可愛くて
なんとも言えませんが・・・美味しいらしいですよ。。。
さて、お次は！ブドウ棚に見えましたが・・・近づいたら「あけび」・・・
「あけび」って！栽培できるんだ・・・綺麗な紫色じゃないですか。
山形県は「あけび」の生産量日本一なんですよ。。。特に朝日町は
美味しいあけびが生産される町なのです。。。
普通！果樹は実を食しますが。。。
山形では「かわ」の部分を食すのです。。。ほろ苦い味わいが大人の味！
それにしても立派な「あけび」です。。。少し収穫のお手伝いを・・・
ウルトラマンのメガネみたい・・・とか言って手助けにならない。。。
何とか「あけび」料理を探したのですが！基本「あけび」は
地元の家庭料理なのです、お店で出される事がなく・・・
そこで！一軒の総菜屋さんを見つけました。。。
連絡したら・・・「丁度「あけび」料理の注文があり作りました」！との返事。
訪ねてみたら可愛い総菜屋さんです「なのはな」。。。
油とお肉との相性の良い「あけびのキノコと肉詰め」。。。
この紫色を残すように調理するのが大変だそうです。。。
いただきま〜〜〜〜〜す！
茄子の様な食感と確かに油との相性がいいですねー！
そして！後味がほろ苦いんです。。。うまいなぁ。。。
「なのはな」さんでは予約注文で「あけび料理」を作ってくれます！
これは！味合わないと損しますよ。。。。。ごちそうさまでした。。。
さて！最後は地元の人にも観光客にも大人気の
「りんご温泉」につかって行きますか。。。
内風呂と露天風呂がありますが！露天風呂に行きましょう。。。
湯舟に「りんご」が浮いてて！まさに「りんご温泉」です。。。
鉱物臭が何とも野趣あふれる泉質と感じますね。。。
そして塩泉だから温まります。。。そして！景色が最高です。。。
今回の朝日町の旅では名所・名物・名湯を味わってしまいました。。。
皆さん！朝日町にぶらり旅をしてみてください。。。
