2018年10月19日放送
本日のぶらり旅は!紅葉を求めて岩手県西和賀町へ。。。 ここは「錦秋湖(きんしゅうこ)」。 錦の秋とは紅葉を連想させる良い名前です。。。 まだ!ピークには早かったようです。。。 ピークの頃は!水面に写る紅葉が美しさに更なる趣きを添えます。。。
さて!もう少し足を伸ばして「湯田ダム」へ! ここも間も無く錦の渓谷となります。。。
さて!西和賀町の町中・・・ そう!ここが駅舎に温泉がある「ほっとゆだ駅」です。
駅前を歩いていると・・・山菜・きのこ「湯川屋商店」。。。 店先には下処理途中の「きのこ」がいっぱい!!!
これは・・・?「マスダケ」・・・そして! 「山なめこ」は天然の「なめこ」です!
今夜は!「山なめこ」の味噌汁に決定。。。
そして!町中を更にぶらぶらしていると・・・ これから「ほっとゆだ駅」中の温泉に入りに行くお兄さんに遭遇。。。 兄さんの生まれた場所は西和賀町でも 「湯本温泉」辺りらしい・・・「すーぱーおせん」の?辺りらしい? 「スーパー温泉ですか」?「すーぱーおせん」?? 多分!「スーパー温泉なのだろう」? 「最後まで話しがかみ合わない二人」・・・
納得行かないまま分かれましたが・・・ 駅前の地図を見て愕然としました・・・ 「スーパーオセン」という「スーパーマーケット」がありました(照笑) 岩手県では有名な「スーパーマーケット」だそうです。。。 でも・・・宮城の人じゃ・・・分からないよね(笑)
兄さん!ごめんなさい。。。兄さんの説明は正しい・・・
さて!気を取り直して・・・ぶらぶらしていると? 「西わらび」ののぼり? 「雪国のだんご屋 団平」の看板を見つけました。。。
今から8年前に「西和賀町」を訪ねた時!体験したのが「休耕田」を 利用した「わらび畑」での。。。大人気「わらび採り」! 太くて立派でネバリが強い「わらび」は!「西わらび」として 有名なブランド「わらび」となりました。。。
そんな「西わらび」の根から取れる「わらび粉」は上質で 「わらび餅」作りに夫婦で心血を注いで来ました。。。 そして!「団平」には喫茶コーナーも作りました。。。 そこで!味わう「わらび餅」とは・・・
「極(きわみ)西わらび餅」が!これだ。。。
100パーセントの「わらび粉」で作った「わらび餅」は想像を超える 粘りと柔らかさ・・・今まで食べていた「わらび餅」の認識が変わりました! 今では西和賀町内の3店舗で「わらび餅」を味わうことが出来ます。。。
是非!味わって下さい。。。
さて!お次は町中で見付けた「新そばまつり」のポスター!!!
と!訪ねたのは・・・「ほっとゆだ駅」から車で40分。。。 でも!西和賀町です。。。 「母ちゃんの店 わがや」。。。お店は営業していますが・・・ 「アポイントメント」はとっていません(怖)
恐る恐る訪ねると・・・笑顔の母ちゃん達! 「いいですよ」!!!OK頂きました。。。
近くにあった古民家を移築したお店は!その佇まいも含めてご馳走です。。。
頂いたのは!「新そばまつり」で「わがや」が提供する「新そば堪能セット」! 「新そばまつり」の一足お先に頂きます。。。
さて!食べ方の順序を教えていただきましょう。。。 先ずは「和賀岳の伏流水」で頂きます。。。 新そばの「香」!を堪能。。。
お次は「塩」をふりかけて頂きます。。。 新そばの「甘み」を堪能。。。
お次は「宮守産のわさび」を、そばにのせて 「そばツユ」に溶かさずに頂きます。。。 新そばの「醍醐味」を堪能。。。
にしわがそば街道「新そばまつり」は!11月4日(日)まで。。。 お店は11月末まで営業しています。。。 西和賀にも心に刻む一軒のお店を見つけました。 まさに「わがや」という店名に相応しい母ちゃん達の笑顔でした。。。
ありがとうございました。。。