そうめん…２０ｇ
かに風味かまぼこ…５個
万能ねぎ…５本
卵…１個
薄力粉…１００ｇ
水…１００ｍｌ
塩…少々
ポン酢…適量
サラダ油…適量

１．　ボウルに薄力粉と水を入れて混ぜ、卵、塩を加える。

２．　かに風味かまぼこをほぐしてきざみボウルへ入れる。

３．　茹でたそうめんを、２～３ｃｍ幅に包丁できざみ、ボウルへ。

４．　小口切りにした万能ねぎもボウルに入れたら、混ぜ合わせる。

５．　サラダ油を熱したフライパンに、具材を丸く流し、
　　　中火で表裏５分位ずつ焼く。

６．　器に盛り付け、ポン酢を添えて完成。