春キャベツ…２枚
新玉ねぎ…１／４個
たけのこ水煮…５０ｇ
パプリカ（赤）…１／４個
パプリカ（黄）…１／４個
ごま油…小さじ１
薄口しょうゆ…少々
かつお節…少々
梅干し…１個
マヨネーズ…大さじ１

１．キャベツは芯をとり、沸騰したお湯でさっと茹でて、
　　キッチンペーパーで水気を拭く。

２．キャベツの芯とたけのこ水煮・新玉ねぎ・パプリカは細切りにする。

３．ボウルにキャベツの芯・たけのこ水煮・新玉ねぎ・パプリカ・
　　ごま油・薄口しょうゆ・かつお節を入れて混ぜる。

４．春キャベツ１枚を広げ、具材の半分をのせてしっかり巻き、
　　食べやすい大きさに切る。

５．包丁でたたいておいた梅干しをマヨネーズと和えてソースを作る。

６．お皿に盛り付け、ソースを添えて完成。