ほのぼのキッチン

  • もやしとさつまいものほっこりサラダ

    2016年11月21日

    青葉区 いちご大好きさん

    <材料>3~4人分

    さつま芋…1本
    もやし…2袋
    かいわれ菜…1パック
    ツナ缶詰…1缶
    白すりごま…30g
    しょうゆ…大さじ2~3

    <作り方>

    1.  さつま芋は一口大に切り、レンジで柔らかくする。

    2. もやしは茹でて水気を切る。

    3. かいわれ菜はヘタを切り落とし、半分に切る。

    4. ボウルにさつま芋、もやし、半量のかいわれ菜、ツナ缶は汁ごと、
        白すりごま、しょうゆを入れてあえる。

    5. 器に盛り付け、残りのかいわれ菜を飾り完成。