ほのぼのキッチン

  • ジジロア

    2009年1月20日

    石巻市　かわどいっこさん

    ＜材料＞４人分

    プレーンヨーグルト…２５０ｇ
    牛乳…１００ｇ
    生クリーム…１００ｇ
    砂糖…５０ｇ
    粉ゼラチン…５ｇ
    フルーツソース…適量

    ＜作り方＞

    （１）牛乳に粉ゼラチンを入れて１０分おく

    （２）鍋に１と砂糖を入れて８０℃位まで熱し、ゼラチンを溶かして粗熱を取る

    （３）２にヨーグルト、生クリームを入れて混ぜ、お好みの型に流し入れて冷やし固める

    （４）３にお好みで、フルーツソースを適量かけて完成