豚ひき肉…１００ｇ
豆腐…１／２丁
シメジ…１／２袋
白菜…１／８個
長ネギ…１本
セリ…１／４束
ウィンナーソーセージ…４本
長ネギ…１／４本
卵…１／２個
パン粉…大さじ３
塩…少々
コショウ･･･少々
Ａ｛鶏ガラスープ…４カップ
　｛しょうゆ…大さじ１

１．白菜は一口大のそぎ切り、豆腐は６等分、シメジは小房に分け、
　　長ネギ（１本）は斜め切り、セリは３ｃｍ長さに切る。

２．ウィンナーソーセージと長ネギ（１／４本）はみじん切りにして
　　ボウルに入れ、更に豚ひき肉、卵、パン粉、塩、コショウを加えて
　　よく混ぜる。

３．土鍋にＡの調味料を入れて煮立て、白菜と２を団子にして入れ、
　　更に煮立ったら残りの材料を入れて煮込み、火が通ったら完成。