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油揚げの納豆チーズはさみ焼き
2012年2月2日宮城野区 高橋さん

<材料>2人分
油揚げ…小4枚
納豆…1パック
長ネギ…1本
ゴマ油…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1
納豆のタレ…1袋
塩…少々
スライスチーズ…2枚
ようじ…8本<作り方>
1.油揚げは半分に切って袋にする。
2.長ネギを薄切りにし、ゴマ油でサッと炒め、塩を軽くふり入れて
下味をつける。
3.納豆にマヨネーズ、納豆のタレを入れて混ぜる。
4.1の油揚げに2の長ネギ、3の納豆、4等分に切った
スライスチーズを入れ、ようじで止める。
5.4の油揚げをフライパンでカリッと焼いて完成。
