ご飯…丼１杯分
カニ缶…１缶
卵…２個
三つ葉…１／３束
長芋…１／４本
味噌…適量
白ゴマ…小さじ１
水…７００ｃｃ
顆粒だし…小さじ２

１．カニ缶はほぐす。卵は溶きほぐす。
　　三つ葉は３ｃｍに切り、葉は別にしておく。長芋は皮をむいて
　　すりおろす。

２．鍋に水と顆粒だしを入れて煮立て、味噌を加えて味をつける。

３．２にご飯、カニ、三つ葉の茎の順に加えて煮立て、次に溶き卵を
　　流し入れて火を通す。

４．３に長芋を入れてかき混ぜ、丼に盛って白ゴマをふりかけ、
　　三つ葉の葉を添えて完成。