豚ロース薄切り肉…４枚
ミニトマト…４個
ブロッコリー…小４個
スライスチーズ…１枚
シソの葉…２枚
塩…適量
コショウ･･･適量
Ａ｛中濃ソース…大さじ２
　｛トマトケチャップ…大さじ２
　｛粒マスタード…大さじ１
　｛砂糖…小さじ１
小麦粉…適量
サラダ油…適量

１．ミニトマトは皮を湯むきし、ブロッコリーはサッと茹でておく。

２．スライスチーズは十字に切る。Ａの調味料を合わせておく。

３．豚ロース肉を広げて塩、コショウをし、スライスチーズ、
　　シソの葉、ミニトマトを入れて包み、小麦粉を薄くまぶす。
　　（２個作る）

４．もう２枚に塩、コショウをしてスライスチーズ、ブロッコリーを
　　のせて包み、小麦粉を薄くまぶす。

５．炒め鍋にサラダ油を熱し、３と４を香ばしく焼き、Ａの調味料を
　　加えて絡め、器に盛って完成。