強力粉…１００ｇ
強力粉（打ち粉用）…適量
ベーキングパウダー…３ｇ
塩…２ｇ
オリーブオイル…小さじ１
水…４５ｍｌ
さばのみそ煮缶詰…１００ｇ
マヨネーズ…１０ｇ
塩・コショウ…少々
ピザ用チーズ…適量
パイナップル缶詰…２枚
ほうれん草…３０ｇ

１．まずはピザ生地を作る。
　　ボウルに強力粉（１００ｇ）・ベーキングパウダー・塩（２ｇ）
　　オリーブオイル・水を入れ、ゴムベラで全体を混ぜ合わせたら、手でしっかり
　　こねて１つにまとめる。ラップをして２０分位生地を
　　寝かせておく。

２．寝かせた生地を、打ち粉をしながら麺棒で丸くのばして、
　　縁を作り、フォークで生地に穴を開ける。

３．さばをフォークでつぶし、マヨネーズ・塩・コショウを加えて混ぜる。

４．パイナップルは１枚を８等分にしておく。

５．ほうれん草は茹でて１ｃｍ幅に切っておく。

６．３のさばをピザ生地に広げ、チーズを全体に散らし、
　　パイナップルを飾り、２２０℃のオーブンで１５～２０分焼く。

７．焼きあがったらほうれん草をトッピングして完成。