うどん（乾麺）…２００ｇ
玉ネギ…１／２個
ニンニク…１かけ
生クリーム…２００ｃｃ
塩辛…大さじ２～３
三つ葉…適量
だしの素…大さじ１
サラダ油…大さじ１
塩…少々
コショウ…少々

１．フライパンにお湯を沸かし、だしの素を入れて表示通りに
　　うどんを茹で、さっと水洗いしておく。

２．玉ネギは薄切り、ニンニクはみじん切りにする。

３．フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクのみじん切りを炒めて
　　香りが出たら玉ネギを炒める。

４．玉ネギに火が通ったら生クリームを加え、温まったら塩辛を入れ混ぜる。

５．うどんを加え、塩、コショウで味を整え、お皿に盛る。
　　三つ葉を飾って完成。