牛乳…３００ｍｌ
水…２００ｍｌ
砂糖…大さじ４
ゼラチン…５ｇ
ココナッツオイル…大さじ１
キウイ…適量
いちご…適量
チョコペン…適量

１．キウイは薄切り、いちごは縦四等分にする。

２．鍋に牛乳、砂糖を入れる。

３．水を加える。
　　★全部牛乳だと加熱した時に膜が出来やすくなる。

４．ココナッツオイルを入れる。
　　★油分が入り、なめらかな食感になる。
　　　ココナッツオイルだと甘い香りもついておススメ。

５．ゼラチンを入れ、かき混ぜながら加熱し、沸騰してきたら
　　火を止める。

６．楕円上の型に流し入れる。

７．粗熱が取れたら冷蔵庫で２時間以上冷やし固める。

８．キウイといちごをそれぞれ鯉のぼりの柄に見えるように
　　右側から盛り付ける。

９．白い部分にチョコペンで目を描いて完成。